ESTHER CRENA UITERWIJK
Gelukkig Nieuwjaar!
De laatste week van 2011 was ik vrij. Ik keek daar naar uit.
>> Lees meer
TUSSEN DE REGELS
Dat laat ik je nog wel weten
Kennis is macht, zoals het oude gezegde luidt.
>> Lees meer
MAG HET IETSJE MINDER ROZE?
De geheimen van vrouwenmarketing
Aparte marketing voor vrouwen, is dat nou nodig?
>> Lees meer
BARRY SCHWARTZ bij TEDx
TED is een jaarlijkse conferentie dat als motto heeft: Ideas worth spreading. 
Carolien Vader, de auteur van 'Het begint met een idee '
>> Lees meer
ANTWERPEN CITYTRIP
Een paar dagen lekker weg en jezelf behoorlijk verwennen dat moet gewoon zo nu en dan. Deze keer in Antwerpen. Geen toevallige keuze, Your Way of Life werd uitgenodigd door Maison Delaneau waarover je alles kunt lezen in Beauty.
Je stapt om 10.16 uur op Amsterdam centraal in de Thalys, 1ste klas, uiteraard. Voor mij een compleet nieuwe ervaring, ik was nog nooit met de Thalys geweest. Hier dan ook meteen de eerste tip; De Thalys! Super comfortabel, helemaal niet zo duur als je buiten de spits reist. Een retourtje voor €.110.00 Als je met meer mensen reist dan is de auto natuurlijk goedkoper maar we gingen ons verwennen dus………vervoer met chauffeur! In 1 uur en 12 minuten sta je op Antwerpen Centraal. In dat ruime uur komt er 3x een gezellig meneertje met koffie en croissants langs, lekker! Betalen hoeft niet, is all-in in de 1ste klas. (Je leest meer over de Thalys in 'Travel')
Antwerpen Centraal is een ervaring op zich, wat een gebouw! De modaine stad begint hier, je hoeft haast niet te lopen het is een en al roltrap/straat. Zoals eerder vermeld verbleven we in Maison Delaneau maar er zijn legio hotels te vinden, van duur tot obscuur. De taxichauffeur die ik trof vertrouwde me toe dat hij pas 2 maanden op de taxi zat dus hij had geen idee waar ik moest zijn. Hij kende het Industrie Hotel, NEE! we moeten naar Delaneau. Gevonden, prachtig! Toen ik later op de dag schromelijk verdwaalde in de stad stuitte ik op , jawel, het Industrie Hotel. Wat heeft die chauffeur van mij gedacht toen ik instapte met mijn veel te mooie jas en designer tas????Neem van mij aan, je wilt niet in het Industrie Hotel Logeren! Maar dit terzijde. Sowieso zijn de verschillen in de stad meer dan opmerkelijk te noemen. Zo loop je in de equivalent van de Amsterdamse PC Hooftstraat en zo waan je je in een sloppenwijk. Tweede tip; ga nooit zomaar op pad, neem een kaart van de stad mee en laat je in het hotel informeren over leuke straten en plaatsen.
Ik vond mezelf ineens in een obscure wijk met duistere parkeergarages, zwaar vervallen panden en iets te belangstellende mede wandelaars. Gelukkig na een poosje flink doorstappen kwam ik weer en route. Tenminste, ik zag een leuke zaak met een fijn terrasje, tijd voor een klein hapje. Het was Eetcafé Walrus. http://www.eetcafewalrus.com/ Leuk eenvoudig interieur met bijpassende kaart. Ik bestelde een glaasje witte wijn en het duo van kaas- en garnaalkroket, het bleek een behoorlijk- in plaats van klein hapje te zijn maar huisgemaakt en uitstekend van smaak. De kelner kwam gezellig een praatje maken en dat gaf mij de kans te vragen waar ik in hemelsnaam zat en waar ik naar toe moest. Antwerpen 'Zuid', dat schijnt helemaal de hippe plek to be te zijn, of in ieder geval te worden. Weer op pad. Echt geen doen zonder kaart dus doe dat jezelf niet aan. Wel kwam ik op deze tocht een leuk zaakje tegen ‘Puur’, een piepklein restaurantje met maar 14 zitplaatsen (helaas geen plek meer voor mij die avond, reserveren dus noodzakelijk) In Puur staat Steven de Smedt achter het fornuis, hij kookt, serveert en ruimt af. Doet alles alleen en met succes! http://www.puurpersonalcooking.be/ . Wandelen maar weer, De trottoirs zijn dramatisch, dit even i.v.m. de hakken, kleine keitjes, niet fijn op je stiletto’s. (En toch maar één schoenmaker tegen gekomen in heel de stad.)
De Groenplaats, een plein met veel verschillende zaakjes, veel terrassen en prominent aanwezig het Antwerpen Hilton. Maar weer eens een terrasje gepakt, was ook tijd voor een plaspauze, dit keer bij Café Plezant. Een stokoud cafeetje met gezellige Amsterdamse kelner/eigenaar, het toilet was geen onverdeeld genoegen. Dat is vaak zo in Antwerpen is tijdens mijn rondtocht gebleken. Nog een tip; alleen gaan als je echt, echt, echt moet.
In het hotel had ik de CityZine gekregen, een klein boekje met hotspots van Antwerpen. Bezienswaardigheden als de Diamantwijk, de Antiekwijk, de Kunst- en Mode wijk, restaurants een stadsmap! Had ik dus beter eerst kunnen bekijken maar oké. Mijn oog viel op Restaurant Red. Een Japans restaurant aan de Kaai. Misschien informatie ten overvloede maar Antwerpen ligt aan De Schelde en zodoende is er een hele lange Kaai (kade). De Ernest Dijckaai, na drie keer vragen, ook de Belgen wisten het niet met zekerheid te zeggen, en de stadgids in de hand, uiteindelijk gevonden. http://www.redgroup.be/ . Het leuke van alleen reizen is dat je overal meteen aanspraak hebt, zo vaak schijnt het niet te gebeuren dat “een mevrouw”alleen komt dineren. De ober/eigenaar sprak nog met een Aziatisch nog met een Belgisch accent, hij kwam uit Utrecht. Lekker gegeten, kan niet anders zeggen. Opmerkelijk is wel, ik eet vaak Japans in Nederland, dat de porties in België op z’n minst anders te noemen zijn. Bij het hoofdgerecht, Coquilles op Japanse wijze, vroeg ik mij af of er nog iemand kwam eten. En hier zie je dan meteen de Bourgondische inslag van de Belgen, lekker en veel. Ik kan mij nog heel goed een diner in Yamazato herinneren (Okura Amsterdam). Het was fantastisch, heeft dan ook als enig Japans Restaurant buiten Japan een ster. Maar bij een rekening van boven de
€.400.00 met twee personen werd ik ’s nachts om 5 uur wakker van de knagende honger. Bij Red ga je niet met honger de deur uit, in tegen deel.
Na een heerlijke drie gangen en een cappuccino toe werd het tijd om naar het hotel te gaan, er zijn genoeg clubs in Antwerpen om verschrikkelijk uit je bol te gaan maar na al het wandelen (lees verdwalen) en de beautybehandeling in Maison Delaneau was voor mij de dag wel vol genoeg geweest. Tijdens het taxiritje terug naar het hotel vroeg ik de chauffeur naar de wonderlijke tegenstelling in de gebouwen en straten in de stad. Hier was een verklaring voor, zo vertelde hij. De panden in de stad worden stukje bij beetje opgekocht door makelaars en projectontwikkelaars. Maar in elk gebouw woont wel een gezin of echtpaar wat totaal het nut van het verkopen of verhuizen niet inziet en dus lekker blijft zitten. De aangekochte panden blijven op die manier soms jaren leeg staan want de renovatie gaat pas van start als ook de laatste bewoners zijn vertrokken. Het zal dus nog wel een poosje duren voordat de hele stad strak in de nieuwe verf staat te stralen.
Lees alles over shoppen in Antwerpen in Beauty en Living.
Bezienswaardigheden:
MOMU
De modetempel van de modestad.
Nationalestraat 28
Het FotoMuseum
Eén van de belangrijkste collecties in Europa.
WaalseKaai 47
DiamantMuseum
Historische Diamantjuwelen
Koningin Astridplein 19-23
Vertel een vriend(in)
JAAP REEDIJK
De Vrienden van Amstel
En elk jaar, als ik AHOY weer backstage binnen loop denk ik "Jee, wat gaat zo'n jaar hard". We roepen dat dan ook vaak naar elkaar want veel medewerkers van de Vrienden van Amstel zie ik dus alleen maar hier. Het jaarlijkse bierfeestje in AHOY.........Ik heb er intussen al heel wat opzitten.
Vanuit de zaal heb ik het ook eens bekeken maar laat mij maar lekker werken met deze dagen. Van bovenuit de nok tot onderin het diepste van AHOY heb ik foto's gemaakt. Vaak rennen met een tijdschema in de hand om toch vooral de volgende artiesten niet te hoeven missen. In de loop der jaren bouw je wel wat ervaring op dat alleen maar goed van pas kan komen bij deze avonden. Bij de Vrienden van Amstel zijn er altijd persavonden. Dat betekent dat de schrijvende en de fotograferende pers alleen op deze geselecteerde avonden verslag mag doen.
De organisatie maakt zelf een keuze welke fotomomenten er in een show zitten. Dat kan dus betekenen dat je op zo'n persavond echt niet alle artiesten kunt fotograferen. In de persruimte ontvangt de persman van Amstel de aanwezige pers.
>> Lees meer
HIP & CONSCIOUS MET ANNEMARIE POSTMA
Wat beïnvloedt je gezondheid?
Gezondheid is de grootste rijkdom luidt het gezegde. Natuurlijk is dat helemaal waar maar gezond word en blijf je echter niet alleen door een dagelijks sinaasappeltje en een bruine boterham. Kijk eens wat er op jou van toepassing is bij de onderstaande punten en sta er eens een poosje bij stil. Of beter nog, eet er zo'n heerlijke gezonde omelet met zeekraal bij!
Wat beinvloedt jouw gezondheid?
1 De lucht die je inademt, het water dat je drinkt, de voeding die je tot je neemt, de producten die je op je huid smeert, de televisieprogramma’s die je bekijkt, de gedachten die je toelaat en de mensen met wie je omgaat.
2 De mate waarin je lichaam in staat is op tijd afval- en gifstoffen te verwerken. Hoe goed je in staat bent constructief om te gaan met teleurstelling, pijn en verdriet. En: hoe goed je in staat bent om emotionele ‘troep’ op te ruimen en ‘los te laten’.
>> Lees meer
40 ENZO
Opwinding
Na je 40ste wordt de sex alleen maar beter… zeggen ze. Ik moet eerlijk bekennen, een beetje waar is het wel. Dat mag ook wel na al die jaren ervaring lijkt me zo.
Maar ook de staat van opwinding schijnt te veranderen. Overigens is dat niet alleen in de slaapkamer. Is juist dat de plek waar de opwinding tot grote hoogtes stijgt zijn er andere plaatsen en onderwerpen waar je juist niet meer warm of koud van wordt. ‘ Wat zullen de buren wel niet denken’ Het laat je Siberisch. ‘Kan dit eigenlijk nog wel?’ Het zal je worst zijn. Toch probeer ik er voor te waken dat ik vooral dat laatste niet de overhand laat krijgen.
Een poosje terug keek ik tv en steeg de opwinding in de huiskamer tot bijna een hartaanval. Het ging over de mega stallen die gebouwd zouden worden ergens in het land. Er werden mensen geïnterviewd op straat wat ze er van vonden dat dat in hun buurt zou gaan gebeuren.
Schande! riep de eerste burger, of er wel iemand gedacht had aan de stankoverlast
>> Lees meer
STRAK IN JE STELLA McCARTHNEY
Ben je een fanatiek sporter of heb je al jaren het voornemen het te worden de juiste outfit is een uitstekende stimulans. En zo niet... je ziet er in ieder geval fantastisch in uit! Wat te denken van de nieuwe Adidas collectie ontworpen door niemand minder dan Stella McCarthney.
Gedrukt t-shirt van ADIDAS BY STELLA MCCARTNEY. Los model met breed elastiek in de hals en aan de onderkant. Print op de voorkant. Bevat Clima Lite Cotton, dat voelt als zacht katoen, maar tegelijkertijd het het vocht van de huid weg voert. Dit shirt koop je HIER voor € 71.95
Hooded sweater met pinguin mouwen van ADIDAS BY STELLA MCCARTNEY. Geribbelde boorden met capuchon en sluitkoord. Je kunt de mouwen strakker maken door de ritsten te sluiten. Twee zakken aan de voorzijde en plooitjes aan de bovenkant. Aplicatie op de rug. Deze sweater koop je HIER voor €131.50
>> Lees meer
EOWYN IVEY
Kind van Sneeuw
Kind van sneeuw is een heerlijk boek waarmee je je in het koude, onherbergzame Alaska waant. Dit winterse en magische thema sluit (normaalgesproken) goed aan bij deze tijd van het jaar. Kind van sneeuw wordt in diverse landen uitgegeven. De Engelse pers is er zeer enthousiast en in Noorwegen staat het inmiddels op de bestsellerlijst.
‘Van het begin tot het einde is het een overweldigend en prachtig boek. Het is visueel geschreven waardoor je je in die wereld waant.’ BBC Radio 4 Book at Bedtime
‘Erg mooie beschrijvingen die deze magische plek tot leven brengen.’The Reading Agency
‘Wanneer ik opkeek uit het boek was ik oprecht verbaasd dat ik niet in Alaska was!’ Heat Magazine ‘Dit is een fantastisch boek.’ Anna Fielding, Stylist
‘Het is een van mijn favoriete boeken van dit jaar.’ Bella Magazine
Eowyn Ivey studeerde journalistiek en creative writing aan Western Washington’s University en creative non-fiction aan de universiteit van Alaska. Ze was verslaggeefster, columniste en boekverkoopster voor ze romanschrijfster werd. Eowyn woont met haar man en kinderen in Alaska.
>> Lees meer
GONNIE KLEIN ROUWELER
Een goed voornemen
Loopt een bekende straal langs me heen zonder te groeten, zeer waarschijnlijk in gedachten verdiept. Heb ik net een telefoongesprek gehad, hangt de ander op zonder te groeten. Gevolg is dat ik er niet vrolijker van word.
Loop ik in het bos te wandelen groet een onbekende mij. Vraag ik mij meteen af: “Ken ik jou?” “Wat wil ie van mij?” Is iemand op straat hoffelijk tegen me, ben ik meteen argwanend. Is this our way of life?
Graag wil ik met jullie het tij keren en niet meer heen gaan zonder te groeten. Wanneer en hoe groet je nu volgens de etiquette?
Is een streek bepalend voor het groeten?
Het al dan niet groeten is sterk afhankelijk of je bent opgegroeid in een stad, dorp of op het platteland.
In een stad ben je veel anoniemer en is het heel normaal langs elkaar heen te lopen zonder te groeten. Sterker nog het is niet te doen om elkaar te groeten als je elkaar niet kent. Toen ik vanuit de stad Rotterdam, waar ik niemand kende en niemand mij groette, in een dorp kwam te wonen keek ik er letterlijk van op als mensen mij gedag zeiden.
>> Lees meer